Op donderdagmiddag 12 juni waren 22 leden om 14 uur aanwezig in Kessel bij de firma Hermans.
We werden welkom geheten door Giel Hermans, de baas zelf. Hij wist ons enthousiast te vertellen dat zijn firma een van de weinige in Nederland is die suikermaïs verbouwt en verwerkt voor de verkoop.
We konden meteen naar binnen en zagen het hele proces in werking. De maïs, nu uit het buitenland, komt in grote containers binnen, wordt geschild en verpakt. De ene zaak wil 2 losse kolven, de andere 2 mét blad en het kan zelfs vacuüm en gekookt. Voor elk wat wils, het hele jaar door!! In juni, juli, augustus komt de eigen maïs aan bod. De verpakte maïs gaat naar o.a. de AH-winkels in Nederland, en veel naar Duitsland en Denemarken.
Er werken ongeveer 40 mensen, veelal Polen, bij hem. Ze hebben huisvesting in de buurt van het bedrijf.
Via de koelcellen kwamen we bij andere ruimtes waar het iets rustiger was. Kratten vol maïs stonden klaar voor transport. Intussen was het tijd voor koffie en vlaai. Tussendoor vertelde Giel nog meer wetenswaardigheden: de “pluim” van de maïsplant heeft net zoveel draden als de korrels van de kolf; bij slechte weersomstandigheden zijn de korrels niet mooi op volgorde gegroeid; het groenafval gaat als voer naar de HereFord koeien en er is dan ook een slagerij verbonden aan het bedrijf; tegenwoordig krijgen de geiten in de buurt ook maïs te eten, vooral de kolven vinden zij lekker.
Het einde van de rondleiding was in de slagerij c.q. winkel. Een groot assortiment aan vleeswaren lag keurig in koelingen.
We mochten nog iets proeven én voor de liefhebbers was er genoeg te koop om mee naar huis te nemen.
We mogen wel zeggen dat het een geslaagde middag was, mede dankzij de bevlogenheid van Giel Hermans én de aandacht van onze leden!!!
Recente reacties